Strand-Hotel NORDISCHER HOF Kühlungsborn

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Speisekarte

ZUPPE / SUPPEN	Euro
PAPPA DI POMODORO Frische Tomatensuppe	4,00
LA ZUPPA CONTADINA Möhren- Fenchelcreme mit einem Hauch von Ingwer	4,50
MINESTRONE Gemüsesuppe mit frischen Kräutern	5,00

ANTIPASTI / VORSPEISEN
BRUSCHETTA ORIGINALE Geröstetes Weißbrot mit Tomaten, Zwiebeln, Knoblauch	3,50
BRUSCHETTA MISTA ⁵ Lassen Sie sich überraschen, 3 verschiedene Beläge	4,90
LA CAPRESE ORIGINALE Mozzarella, frische Tomaten und Basilikum	7,50
VERDURE ALLA GRIGLIA, WARM Verschiedene eingelegte und gegrillte Saisongemüse	9,50
CARPACCIO DI FILETTO Hauchdünne Scheiben vom Rinderfilet mit Parmesan, Champignon auf Rucola	10,50
VITELLO TONNATO ⁵ Gebackenes Kalbfleisch mit Kapern in Thunfischsauce	10,50
CAPESANTE AL VINO BIANCO Jacobsmuscheln in Weisswein	12,50
ANTIPASTO ALL ITALIANA ^{1, 3, 5} Italienische Wurst- und Käsespezialitäten	11,90
ANTIPASTO MARE Frische marinierte Meeresfrüchte	12,90

INSALATA / SALATE
INSALATA NAPOLETANA Tomatensalat mit Zwiebeln, Knoblauch und Basilikum	5,50
INSALATA MISTA Verschiedene Blattsalate, Tomate, Paprika, Zwiebeln	6,00
INSALATA ESTIVA Blattsalat, frische Ananas und frisches Obst, gegrillte Hähnchenbrust, Parmesan	10,50
INSALATA CAPRICCIOSA Blattsalat, Tomate, Paprika, Zwiebeln, Thunfisch, Ei, grüne Oliven und Artischocken	10,50
INSALATA ALLA TONNARA Tomatensalat mit Thunfisch, Kapern und Zwiebeln	9,50

PASTASCIUTTA / NUDELGERICHTE
SPAGHETTI AGLIO E OLIO PEPERONCINO Spaghetti mit frischen Chilischoten, Cherrytomaten und Knoblauch in Olivenöl	6,50
SPAGHETTI CARBONARA ORIGINALE ^{1, 5} Spaghetti mit Speck und Ei	8,50
SPAGHETTI BELLA CAPRI Spaghetti mit frischen Meeresfrüchten in Tomaten-Weisswein- Sauce mit frischen Tomaten	14,50
SPAGHETTI AL FILETTO D'AGNELLO Spaghetti mit getrockneten Tomaten, Ziegenkäse und Lammfiletspitzen	14,90
TAGLIATELLE ALLA PORTOFINO Bandnudeln mit Cherrytomaten und Scampi in hausgemachtem Basilikumpesto	11,50
TAGLIATELLE CON RUCOLA Bandnudeln mit geröstetem Knoblauch, Pinienkernen und Cherrytomaten	8,50
TAGLIATELLE CON FILETTO DI MANZO Bandnudeln mit Rinderfiletspitzen in getrüffelter Gorgonzolasauce	14,90
GNOCCHI AL GORGONZOLA Kartoffelnudeln in Gorgonzola-Sahne-Sauce	9,50
GNOCCHI SORRENTINA Kartoffelnudeln mit frischen Tomaten, Mozzarella und Basilikum	9,50
PAPPARDELLE SALMONE Breite Bandnudeln mit Lachs in tomatisierter Weissweinsauce	11,50
PAPPARDELLE E CAPESANTE Breite Bandnudeln mit Jacobsmuscheln, Zucchini, frischen Tomaten und Basilikum	12,50
PENNE ALLA CALABRESE ^{1, 3, 5} Röhrennudeln mit Salami piccante, Knoblauch und Cherrytomaten in Tomatensauce	10,50
PENNE AL ARRABBIATA Röhrennudeln in scharfer Tomatensauce mit Knoblauch und frischem Chili	7,50
TAGLIOLINI FRESCA CON SCAMPI frische dünne Bandnudeln in scharfer Tomatensauce mit Scampi, Knoblauch und frischem Chili	11,50
TAGLIOLINI FRESCA CON BISTECCA frische dünne Bandnudeln in scharfer Tomatensauce mit Rumpsteakstreifen, Knoblauch und frischem Chili	12,50

SECONDI DI CARNE / FLEISCHGERICHTE
PETTO DI POLLO ALLA SORRENTINA Zartes Hühnchenbrustfilet mit Tomaten, Mozzarella und Basilikum	14,50
SALTIMBOCCA ALLA ROMANA ⁵ Kalbsmedaillons mit Parmaschinken und Salbei	16,50
TAGLIATA ALLA FIORENTINA Rinderfilet mariniert mit Oregano und Salz, dünn aufgeschnitten auf Rucola mit Parmesan	25,00
FILETTO ALLA GRIGLIA Rinderfilet vom Grill	24,00
FILETTO AL GORGONZOLA Rinderfilet in Gorgonzolasauce	18,50
CORONA DI ANGNELLO Rosa Lammfilet in würziger Tomatensauce	18,50

SECONDI DI PESCE / FISCHGERICHTE
SALMONE AL PESTO Gebratenes Lachsfilet in hausgemachtem Pesto	16,50
ORATA ALLA MEDITERRANEA Dorade vom Grill mit Rucola, Tomaten, Zwiebeln und Knoblauch	18,50
REALE DI SCAMPI Riesengarnelen in Knoblauch-Weisswein-Sauce	24,90
SCAMPI ALLA BONGUSTAIO Scampi (6 Stk.) in Olivenöl gebraten, mit Oliven, Kapern, Paprika, und frischen Kräutern, pikant gewürzt	22,50
Zu unserern Fisch- und Fleischgerichten servieren wir eine frische Tagesbeilage.
Für unsere regelmäßig wechselnden Fischangebote beachten Sie bitte unsere Tageskarte, oder wenden Sie sich an unser Servicepersonal.

PIZZA AUS DEM STEINOFEN
MARGHERITA Tomatensauce, Mozzarella	6,00
NAPOLI Sardellen, Oregano, Tomatensauce, Mozzarella	7,50
PROSCIUTTO E FUNGHI ^{1, 3, 5} Champignons, Kochschinken; Tomatensauce, Mozzarella	8,50
CARRETTIERA Spinat, Gorgonzola, Tomatensauce, Mozzarella	8,50
CONTADINA Verschiedene Saisongemüse, Tomatensauce, Mozzarella	8,00
NORVEGIA Gebeizter Lachs, Creme fresh, Tomatensauce, Mozzarella	10,50
CALZONE ^{1, 3, 5} Kochschinken, Champignon, Ricotta, Tomatensauce, Mozzarella	9,50
PARMA ⁵ Cherrytomaten, Rucola, Parmaschinken, Parmesan, Tomatensauce, Mozzarella	9,50
DIAVOLA ^{1, 3, 5} Salami piccante, frische Chilischoten, Zwiebeln Tomatensauce, Mozzarella	9,00
SAPORITA Marinierte Scampi, Creme fresh, Tomatensauce, Mozzarella	10,50
TONNO Zwiebeln, Thunfisch, Tomatensauce, Mozzarella	8,00
PORTOFINO ^{1, 3, 5} Fenchelsalami, Spinat, Ricotta, Tomatensauce, Mozzarella	9,50
FRUTTI DI MARE Frische marinierte Meeresfrüchte, Tomatensauce, Mozzarella	9,00
HAWAI ^{1, 3, 5} Kochschinken, Ananas, Tomatensauce, Mozzarella	8,00
QUATTRO FORMAGGI Vier verschiedene Käsesorten, Tomatensauce, Mozzarella	9,50
Änderung der Beläge gegen Aufpreis möglich.

KINDERGERICHTE
SPAGHETTI BOLOGNESE Mit leckerer Hackfleischsauce	3,50
SPAGHETTI AL POMODORO In fruchtiger Tomatensauce	3,50
TORTELLINI ALLA PANNA ^{1, 3, 5} Tortellini in Schinken-Sahne-Sauce	5,00
PESCE AL CAPITANO Fischstäbchen mit Kartoffelpüree	6,50

DESSERT
HAUSGEMACHTES TIRAMISU Lockeres Biskuit mit Amaretto und cremiger Mascarpone	4,90
TARTUFO NERO Cremiges Schoko-Trüffeleis mit Vanille-Schokokern	4,50
TARTUFO BIANCO Cremiges Vanilleeis mit Kaffeekern	4,50
CREME BRÛLÉE Feines Sahne-Dessert mit knackiger Karamellkruste	4,90

FORMAGGIO / KÄSE
FORMAGGI ASSORTITI Ausgewählte, schmackhafte Käsesorten	12,00

Liste der Zusatzstoffe
1= Antioxidationsmittel
2= Farbstoff
3= Geschmacksverstärker
4= geschwefelt, geschwärzt, gewachst
5= Konservierungsstoffe
6= Phenylalaninquelle E 951
7= Phosphat
8= Chinin
9= Süßstoffe, Süßungsmittel

Alle Preise inkl. 19% Mehrwertsteuer.